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水户部酒造 山形正宗 稲造 生

水户部酒造 山形正宗 稲造 生

水戸部酒造所使用自家水田減農藥栽培的「出羽燦々」釀造的純米吟釀。這款酒是藏元和藏人多年來的心願，使用自己培育的酒米，充滿了對這款酒的深厚情感。

酒名「稲造」源自水戶部社長童年時的綽號。這款酒展現出豐盈且延展的旨味，伴隨清爽的礦物感，令人感覺如同在咀嚼的同時享受其豐富的風味。

酒體的平衡極佳，結合了令人欲罷不能的豐富旨味與名刀切割般的清爽口感。

酒標設計充滿樂趣，直接表達了「人生是遊戲」的農業法人主題。標語「No rain, no rainbow」源自夏威夷，與七色彩虹一同呈現，象徵著希望建立一個包容多樣性的社會，這也是水戶部酒造的願景。

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Description

簡介:

  • 原料米: 山形縣產米100%
  • 精米步合: 60%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 15%
  • 入口感: 這款酒的味道中，可以感受到熟成前的香蕉、木莓和芒果的細微風味。它並非過於新鮮，而是帶有成熟的穩重感，同時展現出青澀與年輕的特質，擁有迷人的礦物質感與清晰的硬度。


飲用建議

    • 冷飲

    食品建議

      • 刺身
      • 壽司
      • 串燒
      • 火鍋
      • 鐵板燒
      • 居酒屋料理
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