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雅樂代 花明かり 生原酒

雅樂代 花明かり 生原酒

水潤甘酸
春意滿點的限定生酒

為您介紹新潟縣佐渡釀造的新銳銘酒・雅樂代的季節限定品『花明かり 生酒』。「花明かり」是日語雅稱，意指月光映照下的櫻花照亮夜路的景象。以此風雅詞彙為靈感，釀造出以淡麗華美風味為主題的一款酒。

使用當地產的「越淡麗」。採用新潟縣原創酵母「G74」，並為增添風味的層次，在麴米中部分使用了白麴。巧妙地表現出春季般淡麗華美且清爽的風味。

順口易飲，柔和的口感與清爽的收斂感是這款酒的特徵。

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Description

簡介:

  • 原料米: 越淡麗
  • 精米步合: 非公開
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 13%~14%
  • 入口感: 隱約飄散的柑橘系香氣。伴隨著香蕉、彈珠汽水般的微甜，輕柔溫和地散發開來。 從柔和的入口感開始，甜美與清澈的酸味豐盈地擴散。輕快的香氣中，還能感受到蓬鬆溫柔的鮮味。華麗的印象瞬間綻放，充滿春日氣息的風味。餘韻清爽俐落，讓人能毫無負擔地暢快飲用。


飲用建議

    • 冷飲

    食品建議

      • 刺身
      • 壽司
      • 西餐
      • 割烹
      • 串燒
      • 壽喜燒
      • 涮涮鍋
      • 居酒屋料理
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