酒造背景:
在栃木縣靜靜起革命的「虎屋本店」,銘柄「七水」已躋身栃木縣三甲之內,排名僅次第一位的鳳凰美田,全日本排名第二十六位。
除了成為日本當地新寵外,近年亦橫掃多個國際級的獎項,包括IWC 純米大吟釀及純米吟釀金獎等等。。。
現時由杜氏天滿屋德主理,釀造出美味並易於品嘗的清酒,濃郁旨味兼帶清脆利落的餘韻,顧客普遍反映清新及水潤感滿滿。
七水 純米大吟釀 夢ささら x 山田錦 40 Y2
HK$448.00價格
容量
- 原料米: 夢ささら80%, 山田錦20%
- 精米步合: 40%
- 日本酒度: 未公開
- 酸度: 未公開
- 酒精濃度: 16%
- 入口感: 淡麗甘口, 帶桃子香氣。
飲用建議
- 冷飲
食品建議
- 刺身
- 壽司
- 西餐
- 割烹
- 串燒
- 壽喜燒
- 涮涮鍋
- 居酒屋料理