望 bo: 特別純米 五百万石

酒造背景:

 

外池酒造旗下有兩個品牌,分別是「燦爛」及「望」,其中以「燦爛」為歷史最悠久,從1937年起屹立至今,超過80年歷史。

 

「望」則是酒造於2012年成立的新品牌,目的要向世界宣告走向未來的野心。以釀造「明日清酒」為品牌概念,杜氏「小野誠」-「南部杜氏-酒造1級技能士」堅持以人手全力釀造並圍繞「清新」、「潔淨」、「溫和」、「甘」、「旨」為目標,推出多款嶄新的口味,在四個味道(甜、酸、辛、旨)中,拿捏到最佳的平衡度,每一個細節都恰到好處。在短短數年之間,「望」在栃木縣地酒排行榜中名列前茅,銷售點極速擴展,成為日本熱捧品牌之一。

 

 

望 bo: 特別純米 五百万石

HK$298.00價格
    • 原料米: 五百万石
    • 精米步合: 60%
    • 日本酒度: 未公開
    • 酸度: 未公開
    • 酒精濃度: 16%
    • 入口感: 淡麗辛口

     

    飲用建議

    • 冷飲
    • 常溫

     

    食品建議

    • 居酒料理
    • 法國菜
    • 分子料理
    • 刺身
    • 壽司

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