酒造背景:
毗鄰島根縣益田市的澄川酒造，成立於1921年坐落於山口縣東北部萩市，擁有完美的地理優勢，萩市的米、水、人、時間演奏出完美的清酒。
現任社長 － 「澄川宜史」，高中畢業後繼續於東京農業大學釀造科學科繼續進修升學，巧合地他的同學便是鼎鼎有名的現任高木酒造(十四代)藏元「高木顯統」。他被高木先生的釀造熱誠感動了，決定回家繼承酒廠。
這款作品屬於限定版本，人氣十，開蓋後倒進杯中，果香滿滿的香氣溢，氣味帶有完熟哈密瓜、蘋果等等···口感主要表現輕快爽潔，主要是一些鮮嫩、初熟的青蘋果的味道，表現優雅。
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