榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒

酒造背景:

 

在酒藏林立的日本東北山形縣,排行第三位的「榮光富士」,成立於1778年(安永七年),開初之先以「富士酒造」命名,直至1964年,為了迎接日本經濟及清酒業的蓬勃發展,決意把「榮光」加進品牌之內,因而創立「榮光富士」銘柄。

 

現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠,面對行業萎縮,重新審視酒廠的方向與定位,提升原材料、貯藏質素及研發新產品線,其中無濾過生原酒是最受歡迎的新產品,把清酒內最新鮮的風味保留於酒液中。「榮光富士」產品系列當中,普遍是果香滿溢,入口清爽順滑,充滿完熟水果的甘甜風味。

榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒

HK$328.00價格
    • 原料米: まなむすめ
    • 精米步合: 50%
    • 日本酒度: -4.0
    • 酸度: 1.5
    • 酒精濃度: 16.8%
    • 入口感: 濃醇甘口

     

    飲用建議

    • 冷飲

     

    食品建議

    • 刺身
    • 壽司
    • 西餐
    • 割烹
    • 串燒
    • 壽喜燒
    • 涮涮鍋
    • 居酒屋料理

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