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獺祭 三割九分 花冷之酒 (紙盒)

獺祭 三割九分 花冷之酒 (紙盒)

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商品描述

簡介

  • 原料米: 國產米
  • 精米步合: 39%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 16%
  • 入口感: 淡麗辛口

          飲用建議

            • 冷飲

            食品建議

              • 刺身
              • 壽司
              • 火鍋
              • 中式料理
              • 烤肉、串燒
              • 居酒屋料理

              酒造背景

              旭酒造，這個位於山囗縣專門口生產獺祭的公司，於一九四八年成立，由一家小酒廠只生產普通酒，鋭變成今天只生產純米大吟釀「獺祭」的知名酒造，全賴現任會長 - 櫻井博志當年繼承父親家業後，致力改革，推動數據化釀酒技術，由精確機器取代傳統依頼由杜氏 (釀酒師傅) 釀酒的文化，更定下全年釀制目標，有別於傳統日本酒只可於冬季釀制的限制，務求令「獺祭」貨源供應穩定，使消費者可以一年四季都能享用高品質産品。


              會長遠大抱負及堅毅不屈的精神，把酒廠從破產邊緣拯救，由只有4位員工發展到今天超過200人的公司，更成為日本第一間於海外設立生產線的酒廠。與此同時，獺祭也是首間與米芝蓮名廚Joël Robuchon合作於巴黎開設餐廳，可見得獺祭在國際地位超然。


              送貨及付款方式

              送貨方式

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              • 送貨上門 (澳門)
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