Name: 而今 純米吟釀 朝日 火入れ
Brand: 而今
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Price: 1288.0 HKD
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而今純米吟釀朝日火入れ

日本人稱「朝日米」為美味之代名詞，既能用作為食用米同時亦可以釀造清酒。

朝日米相比其他米種含有較少蛋白質及脂肪，能釀造味道較佳之清酒，加上體積較大，於精米後能保持完整性，亦有利於釀造。「而今純米吟釀朝日」屬於限定商品，一年一造，輕盈酒體，散發濃郁的旨味，高品質之食中酒，能再次衝擊你的味蕾。

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商品描述

簡介:

原料米: 岡山縣產朝日
精米步合: 50%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
酒精濃度: 15%
入口感: 倒進高腳酒杯中，散發着清爽的礦物味，兼備輕盈果香。入口酒體輕盈，帶着橘子甘甜，後續主要為旨味的調性，建議配搭白身魚壽司、手卷等等。。。

飲用建議

冷飲

食品建議

刺身
壽司
西餐
割烹
串燒
壽喜燒
涮涮鍋
居酒屋料理

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