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花陽浴 純米大吟釀 山田錦48 薄濁酒(おりがらみ) 生 1800ml

花陽浴 純米大吟釀 山田錦48 薄濁酒(おりがらみ) 生 1800ml

以南陽釀造引以為傲的頂級工藝，將酒米之王「山田錦」精磨至48%，並以無濾過生原酒的規格裝瓶。這款作品完整封存了山田錦的濃郁旨味與華麗香氣。

開瓶瞬間，濃郁的熱帶水果香氣撲鼻而來，讓人聯想到完熟的鳳梨與芒果。入口後，飽滿醇厚的酒體包裹著多汁的甘甜，伴隨著純米大吟釀特有的細膩質感與層次。作為花陽浴山田錦系列中的最高峰傑作，它不僅將米旨味與果香發揮得淋漓盡致，更以乾淨利落的尾韻收束，展現出華麗卻不失優雅的絕佳平衡。

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商品描述

簡介

  • 原料米: 山田錦
  • 精米步合: 48%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 16%

飲用建議

    • 冷飲

    食品建議

      • 刺身
      • 壽司
      • 燒肉
      • 串燒
      • 火鍋
      • 爐端燒

      酒造介绍

      被譽為平民版「十四代」的「花陽浴」，銘柄屬於來自琦玉縣的「南陽釀造」，連續多年被選為全國第二位受歡迎之品牌，第一位則是「十四代」。酒造由三位核心成員經營，每年產量極少，產品大多以袋吊方式採摘，甚為稀有，清澈而無雜質的清酒，為顧客帶來前所未有的品飮感受。

      「花陽浴」清酒普遍帶來具花香果實的清甜味道，具透明水潤感，後續米味突出同時亦散發新鮮的果酸味，極為配合發酵一類及油脂較重的料理。

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