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風之森 ALPHA 7 一期一会 2023

風之森 ALPHA 7 一期一会 2023

再次突破巔峰的風之森Alpha 7系列,今回帶來一支含有數款草本精華的高濃度酒精添加劑,名為「酒直し薬」。油長酒造根據文獻記載,以肉桂、山椒、當歸等等。。。釀製而成。根據文獻「童蒙酒造記」所記載,此高濃度添加劑能夠令清酒起死回生的功能。於昔日科技尚未發達的時候,若清酒失去了應有的平衡度或味道,只需添加一至兩滴,便能將清酒回復至預期中的水平。

風之森將古代的技術重新製作,呈現在顧客眼前。各位在品嚐之先,能以單飲方式享受清酒,然後利用套裝贈送的Hario量杯,將草本精華添加到清酒當中,從而摸索閣下喜歡的味道。


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商品描述

簡介:

  • 原料米: 秋津穂
  • 精米步合: 未公開
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 16%

        飲用建議

          • 冷飲

          食品建議

            • 刺身
            • 壽司
            • 割烹
            • 串燒
            • 壽喜燒
            • 涮涮鍋
            • 芝士及風乾火腿

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