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全部商品 / 日本酒 / 清酒
伴野酒造 Beau Michelle snow fantasy in summer

伴野酒造 Beau Michelle snow fantasy in summer

以「讓心靈微微悸動的酒」為主題釀造的「Beau Michelle」。這個不像傳統日本酒的酒名，源自釀酒廠長堅持在發酵過程中讓酒醪聆聽音樂以成就圓潤風味——當時酒廠正播放著披頭四的〈Michelle〉，因而得名。

由1901年創立的伴野酒造所釀製。酒廠坐落於冬季嚴寒的長野縣佐久市，採用豐沛的八岳山系伏流水與當地產酒米。

「Beau Michelle」酒精濃度僅9%，口感輕快易飲，連日本酒初學者都能輕鬆享受。冰鎮後更凸顯其果香與清爽風味。

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商品描述
  • 原料米: 酒造適合米
  • 精米步合: 60%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 9%
  • 入口感:  酒精濃度只有9度、酸甜風味，宛如白葡萄酒般的日本酒夏季限定款。這是一款帶有細緻滑順酒粕的生原酒。 在發酵過程中，讓酒醪聆聽披頭四的音樂，使其風味更加圓潤柔和。即使是不習慣日本酒的女性也會喜歡，與以往對日本酒的印象完全不同。 

飲用建議

    • 冷飲

    食品建議

      • 刺身
      • 壽司
      • 西餐
      • 割烹
      • 串燒
      • 壽喜燒
      • 涮涮鍋
      • 居酒屋料理
      • 精緻中式料理

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