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全部商品 / 日本酒 / 清酒
大信州 純米大吟釀 Sparkling(スパークリング) 生

大信州 純米大吟釀 Sparkling(スパークリング) 生

大信州酒造:

大信州的酒釀造依賴於高品質的酒米、北阿爾卑斯山脈孕育的天然水、充滿熱情的酒米農家、喜愛美酒的顧客，以及一起工作的夥伴。缺少任何一個元素，都無法成就大信州的酒釀造。
我們的釀造過程感謝周圍的環境，秉持著「愛感謝」的精神進行製作。

從酒藏望去，映入眼簾的是莊嚴的北阿爾卑斯山脈和隨風搖曳的稻穗。低濕度的環境孕育出健康的米，並且日夜的寒暖差將美味凝聚起來。滋潤大地的是來自北阿爾卑斯的雪解水，這柔和而清新的味道，正是經過長時間在地中循環而成。

當山巒披上白雪，凍寒的空氣會包圍四周，這預示著酒釀造季節的到來。釀酒的過程意味著與周圍的大自然融合。

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商品描述

簡介:


  • 原料米: 長野県産契約栽培米「ひとごこち」
  • 精米步合: 49%
  • 日本酒度: 非公開
  • 酸度: 非公開
  • 酒精濃度: 16%
  • 入口感: 滑順的濁感與舒適的氣泡感交織，帶來美妙的口感。以多汁的鮮美和輕盈的甜味為主，微微的酸度恰到好處地平衡了味道。隨後出現的乾爽辛辣感與後勁的清爽感相結合，使整體口感更加順口，令人不斷想要品嚐。

飲用建議:

  • 冷飲

食品建議:


  • 刺身
  • 壽司
  • 西餐
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