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1. 新政 山吹(タンジェリン) 純米酒
「山吹」是新政酒造「Colors」系列火入酒的新成員。其原料米是1959年由東北農業試驗場培育的「フクノハナ」。這款米在秋田縣繼「改良信交」後登場,曾一度廣為種植,卻因「美山錦」的崛起而逐漸消失於稻田。
「フクノハナ」具有較易溶解的特性,能釀造出口感寬廣的酒液,同時兼具東北米特有的纖細與野性。這款作品亦呈現出鮮明的酸度與舒展的甘美,值得細品。
2. 新政 No.6 X-type
新政No.6系列巔峰之作 — X-Type
「NO.6」頂級型號X-Type(豪華版)是象徵「eXcellent」(卓越非凡)的旗艦酒款。酒造認為,透過精磨米粒釀造的此款佳釀,不僅呈現更崇高的格調,更能鮮明體現六號酵母清麗卻強勁的獨特風采。這款作品承載著釀酒人的願望,期望著這跨越85年時光的佳釀,能讓品飲者重溫六號酵母誕生時,那雋永的絕妙風味。
兩款新政均屬於頂級酒款,屬於極難入手系列。富二代日本酒專門店特意為各位於聖誕節增添色彩,以超特惠價錢推出。
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