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全部商品 / 日本酒 / 清酒
橫山五十 純米大吟釀 赤磐雄町 無濾過生原酒 1800ml

橫山五十 純米大吟釀 赤磐雄町 無濾過生原酒 1800ml

重家酒造於1924年（大正13年）在壱岐島創立了酒廠。直到1990年（平成2年）因為杜氏年齡增長及島上大企業的進入，銷售變得困難，不得不暫停日本酒的釀造。直到2010年，日本民眾對於壱岐島日本酒復興的渴望強烈，因此於2013年在佐賀縣的酒廠借用設施重新釀造。並於2018年在壱岐島建設了夢寐以求的日本酒廠，推出了純米吟釀“橫山SILVER系列”和純米大吟釀“橫山GOLD”。

這款使用岡山縣產的品牌酒米赤磐雄町，精米度只有50%。這款酒以經過五年搜尋的壱岐島地下水釀造，呈現出香氣豐富且清澈的純米大吟醸無濾過生原酒，巧妙地表現赤磐雄町特有的芳醇與深厚旨味的佳品。

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商品描述

簡介:

  • 原料米: 赤磐雄町100%
  • 精米步合:50%
  • 日本酒度: 非公開
  • 酸度: 非公開
  • 酒精濃度: 15%
  • 入口感: 散發著華麗的水果氛圍。味道從新鮮的氣泡感開始，口感中豐富的芳醇旨味如花般綻放。在多汁的甜味中感受到清新的酸味，彷彿有著鳳梨的印象。餘韻中也瀰漫著豐富的氛圍，讓人感受到極佳的飲用體驗。

飲用建議:

    • 冷飲

     

    食品建議:

      • 刺身
      • 壽司
      • 串燒
      • 火鍋
      • 鐵板燒
      • 居酒屋料理

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