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無想 辛口 純米吟釀 守拙 生詰原酒 1800ml

無想 辛口 純米吟釀 守拙 生詰原酒 1800ml

-守拙- 作為「無想」系列年度總結的秋季限定酒。

此款為「無想」系列年度總結的秋季限定酒＜守拙＞。
採用當地產「越淡麗」米釀造，呈現圓潤豐滿的秋酒風韻。
風味上，「越淡麗」米的精髓——米的旨味因秋季熟成而更顯深度與圓熟感，搭配無想系列特有的沉穩香氣、酸度與甘甜，融為一體，值得細品。

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商品描述

簡介:

  • 原料米: 岩船產越端麗100％
  • 精米步合: 55%
  • 日本酒度: 非公開
  • 酸度: 非公開
  • 酒精濃度: 15%
  • 入口感: 其酒液擁有清潤鮮活的風味，甚至被譽為「新世代現代辛口」的代表性口感，因此在餐飲業界的需求激增，每批到貨的清酒皆迅速售罄。此次推出的秋酒，亦帶有宛如柑橘般的酸度與成熟層次，酒體輕柔滑順，流淌著靈動的鮮潤感。其中，令人愉悅的穀物風味與優雅的米甜交織，格外出色。細品時愈發深邃，柔潤與辛口感相互交融，餘韻在口中悠然舒展。這般風味不僅體現了酒造傾注心魂的釀造工藝，也能清晰感受到原料米「越淡麗」本身的卓越品質。

          飲用建議

            • 冷飲

            食品建議

              • 刺身
              • 壽司
              • 居酒屋料理
              • 涮涮鍋(Shabu Shabu)
              • 中式及台式料理
              • 燒烤
              • 爐端燒
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