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全部商品 / 日本酒 / 清酒
紀土 無量山 純米大吟釀 精米歩合35％

紀土 無量山 純米大吟釀 精米歩合35％

這款以其山號無量山命名的酒，是紀土系列中的最高峰系列，使用最高水準的山田錦，精米至35%，並用和歌山清澈滑順的泉水釀造，加上1801號酵母帶來乾淨柔和的香氣，在口中蔓延的甜味，以及順暢入喉的口感，這是一款必須配葡萄酒杯以享受其香氣的清酒。由於酵母非常纖細，因此在釀造過程中特別注意醪的管理，並在榨取後徹底控溫，以確保能將最好的品質呈現給顧客。

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商品描述

簡介:

  • 原料米: 山田錦
  • 精米步合: 35%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 16%
  • 入口感: 拔開瓶塞的瞬間，飄散出鮮明而華麗的香氣。 濃郁的香氣彷彿濃縮了各種水果，即使倒入杯中或含入口中後，也能強烈地感受到。滑順擴散的醇厚鮮味，與甜味和緩慢滲出的清新酸味相結合，展現出高層次的融合。 精緻的清爽感完美地收斂了華麗的味道。 最後，輕盈的餘韻輕柔地飄散開來。


        飲用建議

          • 冷飲

          食品建議

            • 刺身
            • 壽司
            • 西餐
            • 割烹
            • 串燒
            • 壽喜燒
            • 涮涮鍋
            • 居酒屋料理
            • 精緻中式料理
            • 精緻西洋料理

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