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而今 純米吟釀 朝日 火入れ

而今 純米吟釀 朝日 火入れ

日本人稱「朝日米」為美味之代名詞,既能用作為食用米同時亦可以釀造清酒。

朝日米相比其他米種含有較少蛋白質及脂肪,能釀造味道較佳之清酒,加上體積較大,於精米後能保持完整性,亦有利於釀造。「而今 純米吟釀 朝日 」屬於限定商品,一年一造,輕盈酒體,散發濃郁的旨味,高品質之食中酒,能再次衝擊你的味蕾。


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商品描述

簡介:

  • 原料米: 岡山縣產朝日
  • 精米步合: 50%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 15%
  • 入口感: 倒進高腳酒杯中,散發着清爽的礦物味,兼備輕盈果香。入口酒體輕盈,帶着橘子甘甜,後續主要為旨味的調性,建議配搭白身魚壽司、手卷等等。。。

          飲用建議

            • 冷飲

            食品建議

              • 刺身
              • 壽司
              • 西餐
              • 割烹
              • 串燒
              • 壽喜燒
              • 涮涮鍋
              • 居酒屋料理

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