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全部商品 / 日本酒 / 清酒
菱湖 純米吟釀 出羽燦燦 無濾過生 1800ml

菱湖 純米吟釀 出羽燦燦 無濾過生 1800ml

峰乃白梅酒造是一家在越後平野角田山腳下，擁有約400年悠久歷史的酒廠。曾經在江戶時代，以100俵的救濟米聞名的越後三根山藩，曾向其獻上酒品，並在平成時代開始以「越後三梅」聞名，創立了追求淡麗辛口的「峰乃白梅」，促進了地酒熱潮。為了抵抗近年來日本酒的消退趨勢，我們在新潟這個以淡麗辛口酒質為主的地區，挑戰以芳醇旨口為核心的“新”日本酒釀造，創立了「菱湖」。以新技術釀造引出酵母的香氣，感受到米的鮮美和潔淨的甜味，打造芳醇旨口的酒質。

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商品描述
  • 原料米: 山形縣產出羽燦燦
  • 精米步合: 60％
  • 日本酒度: -3
  • 酸度: 1.8
  • 酒精濃度: 16%
  • 入口感: 這款酒擁有清新華麗的吟釀香氣，以及柔和的甜味，優雅地融合並展現出豐富的酒質。從開頭到中段，旨味的層次感逐漸提升，讓人享受酒的豐滿後，則以清爽的口感結束，讓人意猶未盡。請將其充分冷卻後，享受華麗的香氣、潔淨的甜味以及輕快的回味。


飲用建議

    • 冷飲

    食品建議

    • 刺身
    • 壽司
    • 西餐
    • 割烹
    • 串燒
    • 壽喜燒
    • 涮涮鍋
    • 居酒屋料理

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