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全部商品 / 日本酒 / 清酒 / 黑龍
【袋吊 - しずく】 滑不溜口品飲套餐

【袋吊 - しずく】 滑不溜口品飲套餐

1️⃣ 澤屋松本 雫(しずく)酒
2️⃣ 黑龍 大吟釀 雫

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商品描述
袋吊り/しずく意指在上槽時採用袋吊方式採集酒液，這個工序是非常消耗人力物力，但能夠令成品滑不溜口。製作原理是利用地心吸力，將已放入布袋中的酒醪，逐滴逐滴的清酒收集。不施加任何外在壓力，此舉不但令清酒順滑無比，更可使味道純潔無比。欲購從速，以免向隅。

黑龍しずく：採用頂級兵庫縣山田錦，精磨至只有35%，加上以極低溫發酵，大大提升吟釀香氣層次。香氣以清幽的洋梨、柚子皮及新鮮刁草為主，入口能感受礦物感般的清爽氣息，淡淡白花香氣散發整個口腔，中段及後續以堅果及杏仁等辛口感為主，建議搭配煙燻鰹魚、炭烤穴子、白身魚刺身等等。。。並且以5至10度為上佳品飲溫度對應。

澤本松本しずく：同樣採用頂級兵庫縣山田錦，把大部分釀造數據保密，讓顧客以味蕾感受。整體口味以偏向淡麗為主，瓜果皮香氣為主體，滲透著檸檬鮮酸感，入口純淨無比，柔和米香於中段隨隨散發出來，順滑舒適無負擔，吟釀香餘韻悠長。
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