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赤武 純米大吟釀 極上之斬 結之香

赤武 純米大吟釀 極上之斬 結之香

如名刀般極致俐落 令人敬畏的頂級佳釀

來自岩手縣釀造、全國知名的人氣銘酒「AKABU」，為您介紹其高階逸品——『純米大吟釀 極上之斬 生酒』。

採用岩手縣培育的高級酒米「結之香」，精磨至35%。不惜工時悉心發酵的酒醪，於攝氏零下1度的冷藏環境中以袋吊方式榨取，並以生酒狀態直接裝瓶，是極為奢華的珍稀之作。

其風味堪稱絕品。猶如精心打磨的日本刀，兼具光澤感與極致的俐落收束，是一款非凡傑作。本品僅極少量到貨，敬請把握。

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商品描述

簡介

  • 原料米: 岩手縣「結之香」
  • 精米步合: 35%
  • 日本酒度: 未公開
  • 酸度: 未公開
  • 酒精濃度: 16%
  • 入口感: 如蘋果與西洋梨般，兼具華麗與清爽的芬芳，散發優雅氣息。風味從立體而豐潤的質感觸碰開始，光澤飽滿的旨味與果實般的甘甜優美舒展。風味豐盈綻放，存在感鮮明，可謂極致之境。飲盡後以洗練的俐落感收尾，完美呼應其名，展現「極上之斬」的銳利韻味。

            飲用建議

              • 冷飲

              食品建議

                • 刺身
                • 壽司
                • 燒肉
                • 串燒
                • 爐端燒
                • 壽喜燒
                • 涮涮鍋
                • 居酒屋料理
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